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Das kleine Buch der Zitruspflanzen

Zitrusfrüchte duften, sind ansprechend verpackt, schön und vielseitig, sie schmecken bitter, süß und sauer. Sie erfrischen und heilen, und sie sind, nicht erst seit Goethe, Symbol für mediterrane Sehnsuchtsfantasien. Zu den bekannteren Arten wie Zitronen, Orangen, Mandarinen, Grapefruits oder Limetten gesellen sich zahlreiche Sorten wie Clementinen, Bitterorangen oder der Limettenkaviar Fingerlime.Sie alle wurden von Malern verewigt, von Botanikern und Gartenarchitekten, Köchen und Heilkundlern geliebt und von Dichtern und Designern verehrt. Die Geschichte der Zitruspflanzen wird von Mina und Andreas Honegger neu und facettenreich erzählt.Dabei verraten die beiden Experten nicht nur, wie man Zitruspflanzen hegt und pflegt, sondern auch, zu welch kulinarischen Hochgenüssen sie sich zubereiten lassen.

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DATEIGRÖSSE 3.59 MB
ISBN 9783458364733
AUTOR Mina Honegger, Andreas Honegger
DATEINAME Das kleine Buch der Zitruspflanzen.pdf
VERöFFENTLICHUNGSDATUM 02/04/2020

Gartenautor A. Honegger im Gespräch Teil 1: Das … 15.05.2017 · Markus liebt Bücher; Bücher im Allgemeinen und Bücher über Pflanzen und ihre Geschichte im Besonderen. Das kleine Buch der Zitruspflanzen: Herkunft & Botanik, Kunst & Kultur… liebt Markus

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